Ce sont des pièces jointes au format « Transport Neutral Encapsulation Format ». Ce format semble utilisé par quelques Outlook, peut être, mal configuré.
Pour les lire sous Linux, il faut utiliser l’utilitaire tnef (un paquet du même nom existe sous debian).
Enregistrez la pièce jointe dans un répertoire. Lancer la commande $ tnef winmail.dat vous trouverez vos fichiers dans le même répertoire.